
蘿卜可以和很多食材搭配,下面列舉幾種常見的搭配:
1. 蘿卜和白菜:炒蘿卜白菜、蘿卜白菜湯等都是很常見的做法。
2. 蘿卜和土豆:蘿卜土豆湯、炒蘿卜土豆等都是不錯的選擇。
3. 蘿卜和牛肉:蘿卜燉牛肉、蘿卜牛肉湯等都是很受歡迎的菜肴。
4. 蘿卜和豆腐:蘿卜燉豆腐、蘿卜豆腐湯等都是口感清爽的素菜。
5. 蘿卜和雞肉:蘿卜燉雞、蘿卜雞湯等都是很營養的菜肴。

1.備料階段先把排骨剁成5厘米左右的小段,用清水泡20分鐘去血水,中間換兩次水。沖完的排骨瀝干水分,不然下鍋會濺油。3.燉煮入味鍋里放油,小火炒香姜片、蔥段和八角花椒,倒排骨進去中火翻炒到表面微黃。
