1. 清洗：將泡發好的海參放入清水中浸泡，用手輕輕揉搓幾分鐘，以去除海參表面的雜質和沙粒。

　　2. 焯水：將清洗好的海參放入開水中焯水，焯水時間不要過長，以免把海參煮爛。

　　3. 去腥：將焯水后的海參放入沸水中，加入一些姜片、蔥段和料酒，煮10分鐘左右。這樣可以有效去除海參的腥味。

　　4. 再次清洗：將煮好的海參取出，用清水再次清洗干凈，去除姜蔥味和料酒味。

　　5. 浸泡：將清洗好的海參浸泡在清水中，加入一些白胡椒粉、雞精等調味料，浸泡2-3小時，讓海參充分吸收調味汁，口感更加鮮美。