牛肉燉湯可以加入以下材料，使湯更加美味：
1. 洋蔥：可增加甜味和香氣。
2. 胡蘿卜：可增加湯的甜味和營養價值。
3. 香菇：可增加湯的鮮味和口感。
4. 香葉：可增加湯的香氣。
5. 姜片：可增加湯的辣味和香氣。
6. 大蔥：可增加湯的香味。
7. 花椒：可增加湯的辣味和香氣。
8. 料酒：可消除牛肉的膻味和增加口感。
9. 鹽和胡椒粉：可增加湯的味道。
10. 銀耳和枸杞：可增加湯的營養價值。
1.加點兒酸性食材：要是燉牛肉時發現肉怎么都燉不爛，別急，試試往鍋里加點酸性東西，比如切幾片山楂或者來一勺醋。2.延長燉煮時間：牛肉燉不爛，很多時候是火候不夠。3.借助高壓鍋：如果時間緊迫，或者牛肉特別難燉，那就請出高壓鍋這個神器吧！
