要讓白菜放時(shí)間長(zhǎng)一些，可以嘗試以下方法：
1. 用鹽水浸泡：將白菜切成塊狀，放入鹽水中浸泡，每隔一段時(shí)間換一次水。這樣可以去除白菜中的水分，延長(zhǎng)其保鮮期。
2. 冷藏：將白菜放在冰箱中的保鮮室里，可以讓白菜保鮮更長(zhǎng)時(shí)間。
3. 腌制：把白菜切成條狀，加入適量的鹽、糖、醋等調(diào)料腌制，放在冰箱中保存，可以延長(zhǎng)其保鮮期并增加風(fēng)味。
4. 烘干：把白菜曬干或烘干，可用于做干菜，也可以保存更久。
1.冷凍保存法：這是最直接有效的長(zhǎng)期保存方式。這樣處理后的咸牛肉能冷藏保存2周，適合燉煮或煎烤。腌制不僅能延長(zhǎng)保質(zhì)期，還能讓牛肉更入味，不過高血壓人群要控制食用量，烹飪前最好浸泡脫鹽。
