如果牛肉已經燉軟了,可以關火,將牛肉取出并放在盤子里待用。把湯汁倒入另一個鍋中,煮沸一分鐘,并加入適量的鹽和調味料進行調味。然后再將牛肉放入鍋中燜一會兒,直到牛肉吸收了調味汁,即可享用。
做好選料去腥、腌制鎖水、大火快炒這三步,就能炒出不硬不腥的鮮嫩牛肉。
發布時間:2023-04-17 10:35:02
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