1. 首先，收集新鮮的蒲公英，至少要取出根部和葉子，將其仔細清洗干凈。2. 將清洗干凈的蒲公英放置在一個平坦的平面上，自然晾干，確保沒有多余的水分。3. 將晾干的蒲公英放入一個鍋中，輕輕加熱，以便蒸干任何剩余水分。不要過熱，以免烤焦。4. 然后，將蒲公英放在一個攪拌器或者食品加工器中，將其打成粉末狀。5. 接著，將蒲公英粉末倒入鍋中，用中小火翻炒，直到其變為金黃色。6. 最后，將炒好的蒲公英茶放入一個干燥的容器中，密封保存，以保持ZJ的口感和品質。注意：蒲公英炒得過久，可能會失去營養價值和口感，要掌握好炒制的時間和火候。