原料：- 花生仁50g- 冬瓜500g- 玉米1根- 排骨500g- 蔥、姜、料酒、鹽適量步驟：1. 將花生仁用水泡泡，洗凈備用。2. 排骨焯水去血水，撈出備用。3. 冬瓜去皮、去籽，切塊；玉米洗凈，切段。4. 熱鍋冷油，加入蔥、姜炒香，放入排骨煸炒至變色。5. 加入料酒，繼續(xù)翻炒片刻。6. 加入足夠的清水，煮開后去掉浮沫。7. 放入花生仁，繼續(xù)煮幾分鐘后加入冬瓜和玉米，煮至冬瓜和玉米煮爛即可。8. 加鹽調(diào)味，撒上蔥花即可享用。小貼士：1. 排骨可以用雞胸肉代替。2. 玉米可以用米粉代替。3. 花生仁可以提前用水泡發(fā)一晚上，這樣煮出來的湯就更易入味。4. 煮湯的時(shí)間越長(zhǎng)，味道越濃郁�？梢杂寐裏蹂伮裏跎蠋讉�(gè)小時(shí)。
冬瓜不是高纖維食物1、100克冬瓜中粗纖維含量為0.9克，不符合粗纖維食品標(biāo)準(zhǔn)。冬瓜被認(rèn)為是刮油食物，可以幫助減脂減肥。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，為腸道內(nèi)益生菌提供營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)其生長(zhǎng)繁殖。
