瘦人吃蛋白粉可以增加肌肉質量，但并不一定會導致明顯的體重增加。蛋白質是組成肌肉的基本營養素，攝入適量的蛋白質可以幫助肌肉生長和修復，從而增加肌肉質量和體型。然而，如果想要增重，除了增加蛋白質攝入量外，還需要保持高熱量的飲食，以便提供足夠的能量支持肌肉增長。