海螺餃子可以搭配綠葉蔬菜、豆類蔬菜、海鮮類菜肴等，具體配搭可以根據個人口味喜好來選擇。以下是一些常見的配菜建議：1. 菠菜：菠菜是一種富含營養和纖維素的蔬菜，可以和海螺餃子搭配炒或煮湯。2. 青菜：青菜也是一種營養豐富的蔬菜，可以和海螺餃子搭配炒或煮湯。3. 豆腐：豆腐是一種高蛋白、低脂肪的食品，可以和海螺餃子一起燒、煮或炒。4. 海鮮：海螺餃子和其他海鮮類菜肴搭配也很不錯，例如魚片、蝦仁、蟹肉等。5. 蘑菇：蘑菇與海螺餃子搭配可以增加口感和口感，可以炒、煮湯或煎炸。