清燉排骨可以搭配很多菜品，以下是一些建議：1. 土豆胡蘿卜：清燉排骨和土豆胡蘿卜一起燉，可以讓排骨吸收更多的湯汁，口感更加豐富。2. 豆腐：豆腐的口感細膩，可以起到吸收湯汁的作用，搭配清燉排骨也很不錯。3. 黃瓜：黃瓜清爽爽口，可以起到平衡口感的作用，搭配清燉排骨也很美味。4. 青菜：青菜營養豐富，可以提供多種維生素和礦物質，同時也能夠烘托出排骨的美味。5. 紅棗：紅棗有補血養顏的作用，可以為清燉排骨增添一份甜美味道。6. 蘑菇：蘑菇有營養豐富、口感鮮美的特點，搭配清燉排骨可以讓口感更加出眾。