是的，驢肉和紅蘿卜是可以搭配餃子餡的。驢肉的營養(yǎng)價值較高，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，搭配紅蘿卜則可以增添口感和香氣，使餃子更加美味。搭配餃子餡時，可以將驢肉和紅蘿卜一起絞碎并調(diào)味，制作成餡料，然后包入餃子皮中，煮熟后即可食用。
1.備料階段先把排骨剁成5厘米左右的小段，用清水泡20分鐘去血水，中間換兩次水。沖完的排骨瀝干水分，不然下鍋會濺油。3.燉煮入味鍋里放油，小火炒香姜片、蔥段和八角花椒，倒排骨進去中火翻炒到表面微黃。
發(fā)布時間：2023-07-25 16:48:45
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