無糖銀耳湯不含糖分，熱量較低，所以相對來說不會導致體重增加。如果在飲食中攝入過量的熱量或者同時食用高熱量的食物，則可能會導致體重增加。在控制體重方面，飲食習慣、運動量和個人代謝也是需要考慮的因素。建議保持均衡飲食、適量運動以及合理控制熱量攝入，以維持健康的體重。