小孩腹瀉時應該遵循以下飲食原則：

　　1. 給小孩提供易消化的食物：選擇米粥、面條、饅頭等容易消化的食物，避免給小孩吃油膩、辛辣或刺激性強的食物。

　　2. 補充水分和電解質：腹瀉會導致水分和電解質的丟失，給小孩提供充足的水分，也可以給小孩喝一些含有鹽分和電解質的口服補液溶液。

　　3. 避免含有咖啡因和碳酸飲料：這些飲料可能會刺激腸道，加重腹瀉癥狀。

　　4. 給小孩多吃新鮮水果和蔬菜：富含纖維素的水果和蔬菜有助于穩定腸道功能。

　　5. 避免提供過多的乳制品：某些小孩在腹瀉時可能對乳制品敏感，可以暫時減少乳制品的攝入量。

　　如果小孩腹瀉嚴重或持續時間較長，建議及時就醫咨詢醫生。