要做好吃的生豆芽，可以按照以下步驟進行：

　　1. 選購新鮮的豆芽。選擇嫩綠、無病蟲害的豆芽，是剛剛破土的新豆芽。

　　2. 清洗豆芽。將豆芽放入清水中浸泡5分鐘，然后用清水沖洗幾次，去除雜質和頑固的污垢。

　　3. 燒開水。將足夠的水煮沸，水量要足夠多，使豆芽能夠在水中煮熟。

　　4. 煮豆芽。將清洗好的豆芽放入沸水中，煮2-3分鐘，直到豆芽變軟、變熟。

　　5. 撈出豆芽。用漏網或者筷子將煮熟的豆芽撈出，放入涼水中過涼，以保持豆芽的脆嫩口感。

　　6. 調味品。可以根據個人口味加入適量的鹽、醬油、醋、花椒粉等調味品，或者用自己喜愛的調味汁拌勻。

　　7. 拌勻享用。將調味好的豆芽拌勻，確保每一片豆芽都充分吸收了味道，即可享用。

　　注意事項：

　　- 煮時不要過長，以免豆芽失去脆嫩口感。

　　- 清洗時要***去除雜質和污垢，以保持豆芽的衛生和口感。

　　- 調味時可以根據個人口味和喜好進行調整，適量的調味品可以增加豆芽的美味。