控制細(xì)菌生長(zhǎng)的四種方法是：

　　1. 溫度控制：通過(guò)控制環(huán)境溫度可以有效地控制細(xì)菌的生長(zhǎng)。細(xì)菌通常在特定的溫度范圍內(nèi)生長(zhǎng)最為迅速，因此高于或低于這個(gè)范圍的溫度可以抑制它們的生長(zhǎng)。

　　2. 抗生素使用：抗生素是一種可以殺死或抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的藥物。通過(guò)選擇適當(dāng)?shù)目股�素并正確使用，可以控制細(xì)菌的生長(zhǎng)并治療感染。

　　3. 酸堿調(diào)節(jié)：細(xì)菌對(duì)于環(huán)境的酸堿度有一定的適應(yīng)范圍，如果改變環(huán)境的酸堿度，可以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)。例如，將環(huán)境調(diào)整為酸性或堿性可以有效控制細(xì)菌的繁殖。

　　4. 衛(wèi)生措施：保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣可以防止細(xì)菌的傳播和生長(zhǎng)。包括常洗手、清潔環(huán)境、消毒工具等，可以減少細(xì)菌的數(shù)量和傳播途徑，從而控制細(xì)菌的生長(zhǎng)。