帶魚(yú)去腥的做法有很多種，以下是其中一種簡(jiǎn)單的做法：

　　材料：

　　- 帶魚(yú)

　　- 鹽

　　- 姜片

　　- 料酒

　　- 檸檬汁

　　步驟：

　　1. 將帶魚(yú)洗凈，用紙巾擦干水分。

　　2. 在帶魚(yú)兩面切幾刀，用刀蘸鹽均勻地涂抹在切口上。

　　3. 鍋中加入足夠的水，放入適量的姜片，料酒和鹽，將水煮開(kāi)。

　　4. 將帶魚(yú)放入開(kāi)水中焯水，焯水時(shí)間大約1-2分鐘。

　　5. 撈出帶魚(yú)后，用冷水沖洗一下，使其停止煮熟。

　　6. 取適量檸檬汁，將帶魚(yú)浸泡在檸檬汁中，約10-15分鐘。

　　7. 取出帶魚(yú)后，用廚房紙巾擦干水分。

　　8. 可以按照自己喜好的方式進(jìn)行烹調(diào)，如油炸、煎烤等。

　　以上是一種簡(jiǎn)單的帶魚(yú)去腥的做法，希望對(duì)你有幫助！