早上吃溫和好吸收的粥類、發酵面食、蒸制蛋品，既養胃又能保證充足營養。

　　1 優先選質地軟嫩的養胃雜糧粥，比如小米粥、山藥南瓜粥、紅薯粥，盡量不要喝加了大量糖的甜粥或者冰粥。這類粥煮到軟爛后非常好消化，不會給腸胃增添額外負擔，山藥、南瓜里的可溶性果膠還能幫著保護胃黏膜，升糖速度平穩，吃完一整個上午都能保持舒適不饑餓的狀態。

　　2 選發酵面食當主食，比如原味饅頭、雜糧發糕、常溫發酵全麥面包，比油條、死面餅、硬面饃這類好消化很多。發酵過程中會分解掉面粉里影響消化的植酸，發面還能中和多余胃酸，本身容易泛酸、有慢性胃炎的人吃了也不會不舒服，搭配清淡的小菜就能滿足早上的熱量需求。

　　3 搭配蒸制蛋品補充營養，比如蒸蛋羹、水煮蛋，盡量避開煎蛋、炸蛋這類高油做法。雞蛋里的優質蛋白好吸收不膩胃，是早上補充營養的優質來源，蒸蛋羹軟嫩順滑，哪怕胃動力弱的人吃了也不會覺得脹肚，搭配一小勺生抽或者撒點碎青菜，好吃又沒負擔。