以下是煮大米粥容易熟的方法：

　　1. 先將大米用水浸泡30分鐘，這樣可以讓米粒吸水，煮起來更容易熟。

　　2. 排掉浸泡水，再用清水洗凈大米。

　　3. 把洗凈的大米放入鍋中，加入適量的水（大約是大米的4倍），然后把鍋蓋蓋上。

　　4. 放在中火上煮，直到水燒開。

　　5. 燒開后，將火調為小火，繼續煮20-30分鐘，期間需時不時攪拌，以免粘鍋。

　　6. 當米粥的粘稠度符合個人口感時，就可以關火了。

　　7. 接著，鍋蓋不要立刻打開，讓米粥繼續在鍋中燜個十幾二十分鐘，這樣可以讓米粒更加柔軟。

　　8. 拿開鍋蓋，用調味品如鹽、白胡椒粉等調味即可享用。

　　注意：在煮大米粥時，煮到最后的時候火候一定要掌握好，以免米粥粘鍋，或者煮不熟。