大蝦的蒸熟時間取決于蝦的大小和蒸的方法。在大多數情況下，蒸大蝦需要3-5分鐘。以下是一些不同大小蝦蒸熟的建議時間：

　　- 小號蝦：2-3分鐘

　　- 中號蝦：3-4分鐘

　　- 大號蝦：4-5分鐘

　　當蝦的顏色變成橙色并且變形時，就可以拿出來食用了。建議不要過度蒸煮大蝦，以免它們太干并影響口感。