紅薯的保存方法如下：

　　1. 保持干燥：紅薯容易受潮，所以保存時(shí)應(yīng)保持干燥。可以將紅薯放在通風(fēng)良好的地方，避免陽(yáng)光直射和雨水浸泡。

　　2. 避免受冷：紅薯不適合在冰箱中保存，因?yàn)榈蜏貢?huì)讓紅薯的淀粉變成糖，導(dǎo)致口感變得不好。將紅薯放在室溫下保存。

　　3. 不要受撞擊：紅薯的表皮容易受損，因此在保存時(shí)避免受到撞擊或壓力，這樣可以延長(zhǎng)其保存時(shí)間。

　　4. 分開(kāi)存放：如果紅薯存放在一起，會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng)，導(dǎo)致腐爛和變質(zhì)。將紅薯分開(kāi)存放，每個(gè)紅薯之間都要有空隙。

　　5. 定期檢查：定期檢查紅薯的表面是否有破損、腐爛等情況，及時(shí)將已經(jīng)受損的紅薯取出，以免影響其他紅薯的質(zhì)量。