薏米紅豆可以煮成粥，具有清熱去濕、利水消腫、健脾益胃、通便潤腸的功效。

　　煮法：

　　1. 將薏米、紅豆分別洗凈，泡水1小時備用；

　　2. 鍋中加入適量的清水，放入薏米、紅豆，大火煮開后改為小火煮30分鐘；

　　3. 接著將煮好的薏米紅豆粥加入適量的水，再次煮開，改為小火煮30-40分鐘，直到粥稠爛熟即可。

　　食用方法：

　　每天早上空腹食用一碗，能夠有效地去濕氣、利大便。也可根據個人口感加入適量冰糖、蜂蜜等調味料。