
以下是做魚皮脆口的方法:
1. 切薄:將魚皮切成薄片,越薄越容易變得脆口。
2. 烤制:將魚皮放入烤箱中,以220度左右的溫度烤制10-15分鐘左右,直到魚皮變得脆口。
3. 煎炸:將魚皮放入加了少許油的鍋中煎炸,煎至金黃色,取出瀝干油份即可。
4. 曝曬:將魚皮曝曬在太陽下,直到變得干燥和脆口。
5. 烘干:將魚皮放入烘干機中,以50-60度的溫度烘干數小時,直到變得干燥和脆口。
希望這些方法能夠幫助到你。

1.選肉和切配是關鍵新鮮牛排別直接扔鍋里!把牛排放冰箱冷凍半小時再切,這樣切薄片不容易散。要是牛排太厚,可以先片成兩層再切,別嫌麻煩,這步直接影響口感!2.鍋底和蘸料要搭對味牛排火鍋別用清湯!牛排片別一股腦全倒進去!
