黑枸杞和銀耳都可以煮湯，但是要注意煮法。
黑枸杞不能像普通枸杞一樣直接煮入湯中，因?yàn)楹阼坭骄哂幸欢ǖ乃幱脙r(jià)值，煮過(guò)久或煮太熱會(huì)影響其藥用功效。建議在湯快要熟時(shí)加入黑枸杞，煮1-2分鐘即可。
銀耳要先泡發(fā)至軟化，去除雜質(zhì)后再加入湯中煮熟。煮銀耳湯時(shí)，搭配其他食材，如紅棗、蓮子、百合等，能增強(qiáng)湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
黑枸杞和銀耳都是很好的食材，但煮法要注意，才能達(dá)到更好的效果。
白蘿卜紅棗枸杞排骨湯清潤(rùn)鮮甜不油膩，還能補(bǔ)氣血潤(rùn)秋燥，很適合家庭日常制作，具體做法如下：1.預(yù)處理食材：準(zhǔn)備500克肋排、1根中等大小的白蘿卜、6顆紅棗、一小把枸杞、3片生姜、少許食鹽。
