剪尾螺螄的清洗方法如下：

　　1.先將剪尾螺螄用清水沖洗干凈。

　　2.然后將螺螄放入盆中，加入適量的鹽和面粉，然后加足夠的水，讓螺螄在鹽水中浸泡10分鐘。

　　3.將螺螄撈出來，用清水沖洗干凈。

　　4.再用生姜切片、蔥段、料酒、生抽、蒜末等調(diào)料腌制20分鐘。

　　5.最后將腌制好的螺螄放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘即可。

　　6.煮熟后將螺螄撈出，再用清水沖洗干凈即可食用。