紅薯的外皮含有一種叫做草酸的物質，在人體內會被分解成草酸鹽，如果攝入過多的草酸鹽會影響人體對鈣的吸收和利用，還會引起腸胃不適和口腔潰瘍等癥狀。紅薯的皮表面可能會附著有農藥或有害物質，所以不宜食用。為了保證健康，將紅薯的皮削掉。
2.晾曬去水分把紅薯攤在通風的地方，比如陽臺或者院子里，曬個3-5天。-冰箱法：要是紅薯少，用保鮮袋扎幾個小孔，放冰箱冷藏，能撐1-2個月，但別凍硬了。小提醒：隔段時間檢查下，有爛的趕緊挑出來，不然一傳染全完蛋！
發布時間：2023-05-25 14:26:44
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