八角茴香和小茴香都屬于茴香科的植物，但形態(tài)上有一些區(qū)別，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

　　1.外形：八角茴香的果實為八角形，呈星形排列，而小茴香的果實則為扁圓形。

　　2.香氣：八角茴香的香氣比小茴香更濃郁，有一種獨特的草藥味，而小茴香的香氣則更柔和，略帶甜味。

　　3.使用范圍：八角茴香主要用于烹調(diào)中的調(diào)味料，如烤肉、煮湯等，而小茴香則廣泛應(yīng)用于中藥、食品、飲料、香精等領(lǐng)域。

　　4.功效不同：小茴香具有促進消化、去除口臭、清熱解毒、鎮(zhèn)痛等功效，而八角茴香則具有暖胃、驅(qū)寒、祛濕等作用。

　　八角茴香和小茴香雖然同屬茴香科，但在形態(tài)、香氣、使用范圍和功效等方面都有各自的特點。