土豆保存時間長一點的方法有以下幾種：

　　1. 選擇干燥、無軟斑、無爛的土豆，保存前進行清洗，過程中要避免削傷土豆表面。

　　2. 將土豆放在陰涼、通風、干燥的地方，避免直接陽光照射。

　　3. 將土豆裝入網兜或小袋子內，不要直接接觸地面和墻壁。

　　4. 避免堆放過多的土豆，如果過多就會導致土豆多汁水，容易腐爛。

　　5. 定期檢查土豆，發現爛掉或者變質的土豆要及時去除。

　　6. 如果保存時間長需要更長的時間，可以在土豆的表面噴灑一些維生素C溶液，保鮮效果更佳。

　　7. 在土豆表面涂上蠟，可以增加土豆的防潮性，從而延長保鮮時間。

　　土豆保存時間長了之后可能會發芽或者變軟，這時就不能食用了。