以下是冰凍餃子不粘連的方法：

　　1. 在將餃子放入冷凍室之前，讓它們先在室溫下風(fēng)干一會(huì)兒。這可以使餃子表面的水分揮發(fā)，避免粘連。

　　2. 將餃子分開放置在平板或大盤子上，不要擠在一起。這會(huì)避免餃子之間接觸面積過(guò)大而粘連。

　　3. 在冰凍盒或袋子中包裝好餃子后，將它們擺放在冰箱中冷凍。在放置時(shí)要避免盒或袋子碰撞，這也會(huì)導(dǎo)致餃子粘在一起。

　　4. 盡量不要長(zhǎng)時(shí)間存放冷凍餃子。在冷凍3-4個(gè)月后，餃子會(huì)變得更加粘連，無(wú)論您如何處理它們。

　　如果您的餃子已經(jīng)粘連在一起，可以在蒸之前將它們稍微解凍一下，然后用筷子或餐具小心地分開它們。