1. 巴旦木

　　巴旦木富含健康脂肪，熱量相對較高，但是卻能夠供給人體所需的能量，蛋白質(zhì)和纖維質(zhì)，其成分還包括鉀、鐵、鎂、鋅等礦物質(zhì)及維生素E、B族維生素等，能夠幫助維持身體健康，增強(qiáng)身體免疫力，抗衰老。

　　2. 腰果

　　腰果富含健康脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，如鈣、鎂、鐵、鋅、銅、維生素E等，對心腦血管疾病、骨質(zhì)疏松、貧血、肥胖等疾病有一定的保健作用，腰果還有助于保護(hù)眼睛、促進(jìn)新陳代謝。

　　3. 開心果

　　開心果富含健康脂肪、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)成分，其中含有的亞油酸和亞麻酸能夠保護(hù)心臟、增強(qiáng)免疫力，開心果中還含有豐富的纖維素，有助于促進(jìn)腸道蠕動，降低膽固醇和血糖。