在高壓鍋中燉牛排需要30-45分鐘才能爛熟。實(shí)際的時(shí)間取決于牛排的大小和厚度,以及高壓鍋的型號(hào)和壓力。建議找到一款合適的牛排烹飪食譜,并按照指示進(jìn)行操作,以確保達(dá)到理想的口感。
面對(duì)一塊冷凍牛排,如何烹飪得既美味又不帶腥味,是許多廚房新手常遇的難題。將牛排提前從冷凍室移至冷藏室緩慢解凍,避免肉質(zhì)因快速升溫而流失水分,這是保持肉質(zhì)鮮嫩、減少腥味的基礎(chǔ)。
發(fā)布時(shí)間:2023-05-03 04:09:44
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