1. 蔥姜蒜：蔥姜蒜是烹飪的必備調料，在燒豬肝時也是不可缺少的。蔥姜蒜可以去除豬肝的腥味，搭配美食更加入味。

　　2. 料酒：料酒可以去除豬肝中的異味，同時還可以增加豬肝的鮮味。

　　3. 醬油：醬油可以調味，增加豬肝的香味和色澤。

　　4. 紅糖：紅糖可以使豬肝更加甜美，同時也是烹飪豬肝的必備調料之一。

　　5. 鹽：鹽可以增加豬肝的口感，使其更加咸香。

　　6. 胡椒粉：胡椒粉可以增加豬肝的辛香，使其更加美味。

　　7. 醋：醋可以去除豬肝的腥味，同時也可以增加豬肝的酸味，讓其更加開胃。

　　8. 花椒粉：花椒粉可以增加豬肝的香味和辣味，讓其更加好吃。