生蠔清蒸不腥的方法：

　　1.先將生蠔洗凈，去除外殼上的雜質(zhì)和泥沙。

　　2.在清水中加入適量的鹽，將生蠔放入鹽水中浸泡30分鐘，讓生蠔吐出內(nèi)臟和泥沙。

　　3.將生蠔瀝干水分，放入盤中，撒上蔥姜末。

　　4.加入少許白胡椒粉和料酒，上鍋蒸8-10分鐘，至蠔肉變白熟透。

　　5.取出生蠔，淋上一些清澈的雞湯，可以增加口感和香味。

　　6.最后撒上一些香菜，即可食用。

　　注意事項：

　　1.生蠔清蒸時，不要加太多水，否則蠔肉容易變得過于松軟。

　　2.生蠔在鹽水中浸泡的時間要足夠長，以確保內(nèi)臟和泥沙被***清除。

　　3.選擇新鮮的生蠔，不要使用過期或者質(zhì)量不好的生蠔，以免影響口感和健康。