冷凍海參需要在熱水中煮熟，時間要根據海參的大小和種類來確定。小海參（約3-4厘米）煮熟的時間為3-5分鐘，大海參（5-8厘米）則需要煮10-15分鐘。如果是整只海參，需要根據其大小和重量來煮熟。建議將海參從冷凍狀態下放入開水中煮熟，這樣可以讓熱水充分滲透海參，煮熟的時間也會更短。