
增肌運動后應該及時補充蛋白質和碳水化合物。蛋白質是身體合成肌肉組織的基本物質,必不可少;碳水化合物則是身體主要的能量來源。可以選擇雞胸肉、牛肉、魚肉、蛋白質粉、乳清蛋白等高蛋白食品,配合糙米飯、全麥面包、燕麥粥等碳水化合物,使補充的營養物質更加全面均衡。水分的補充也很重要,應該多喝水或運動飲料,以保持身體的水分平衡。根據個人的身體情況和運動強度,可以考慮補充適量的維生素和礦物質等營養物質。

1.基礎燉煮時間:用高壓鍋燉排骨湯,普通家用高壓鍋上汽后轉中小火,一般燉15-20分鐘就能讓排骨軟爛脫骨。老式高壓鍋壓力穩定性不太好,建議比普通高壓鍋多燉5-10分鐘,這樣能保證排骨熟透。
