鵝蛋富含營養，但yun婦吃鵝蛋需要注意個別問題，如鵝蛋的消化難度大，含有一定量的膽固醇等。yun婦不宜過量食用。下面是一種簡單的做法：

　　材料：

　　鵝蛋2個，鹽、蔥花少許。

　　步驟：

　　1. 先將鵝蛋在清水中清洗干凈，放入鍋中煮沸；

　　2. 然后轉小火，繼續煮15分鐘左右，讓鵝蛋完全熟透；

　　3. 煮好后，將鵝蛋取出，在清水中冷卻；

　　4. 剝掉鵝蛋殼，將鵝蛋切成小塊裝盤，撒上少許鹽和蔥花。

　　注意：

　　yun婦在食用鵝蛋前，應先咨詢醫生，確定自己的身體狀況是否適合食用，避免出現不良反應。建議yun婦每次食用不超過1-2個鵝蛋。