以下是保存白蘿卜不糠心的方法：

　　1.選擇新鮮的白蘿卜，盡可能選擇沒有受損或者有裂紋的部分。

　　2.將白蘿卜清洗干凈，用廚房紙或者毛巾擦干水分。

　　3.將白蘿卜放入一個(gè)透氣的塑料袋中，將多余的空氣擠出來，并用夾子密封。

　　4.將密封好的塑料袋放置在冰箱冷藏室的蔬菜保鮮盒中。

　　5.如果白蘿卜已經(jīng)切開了，建議盡快食用或者放入冰箱冷藏，以免受到空氣氧化而糠心。也可以將切好的白蘿卜用保鮮膜包好，放入冰箱保鮮室。

　　6.還可以將白蘿卜浸泡在涼水中，然后放入冰箱冷藏，可延長保存時(shí)間。但需要注意浸泡時(shí)間不要過久，以免影響口感和品質(zhì)。