豬肝燉湯搭配木耳、紅棗、枸杞、龍眼肉等食材更容易提高營養價值，有益于眼睛健康。其中，木耳富含膠質，能夠較好地吸附身體內的有害物質，同時具有滋陰潤燥、清熱解毒等作用；紅棗和龍眼肉都是補血佳品，能提高血紅蛋白含量，增強血液營養供應，對眼部血液循環有一定的促進作用；枸杞則富含多種營養成分，如生物堿、維生素C等，能夠促進眼睛的新陳代謝，防止視網膜發生變性。