蠶豆和瓜子的熱量較高,但并非特別高。
根據營養成分表,每100克蠶豆的熱量約為88千卡,而每100克瓜子的熱量約為578千卡。雖然瓜子的熱量比蠶豆高很多,但是一般人每次食用的瓜子量較少,所以總的熱量貢獻也不會特別大。而蠶豆的熱量相對較低,但是如果大量食用,同樣會對熱量攝入造成影響。
無論是蠶豆還是瓜子,都應該適量食用,合理搭配其他食物,才能保持健康飲食。
鮮嫩蠶豆搭配茴香做清炒蠶豆茴香最好吃,保留了兩種食材本身的清鮮香氣,做法簡單還下飯下酒。
發布時間:2023-04-16 13:21:52
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