1. 炒芹菜配木耳：芹菜和木耳的口感相似，能夠很好地襯托出彼此的鮮美味道。

　　2. 炒芹菜配豆腐：豆腐口感軟糯，與芹菜清爽的口感形成反差，在食用上更有層次感。

　　3. 炒芹菜配蝦仁：蝦仁的鮮美口感和芹菜清爽爽口的風味相得益彰，是一道非常好的佳肴。

　　4. 炒芹菜配肉片：肉片和芹菜一起炒熟，肉的口感更加嫩滑，而且肉的脂肪和芹菜的纖維質能夠很好地互相緩解。

　　5. 炒芹菜配雞蛋：雞蛋的口感和芹菜清爽的口感相得益彰，營養豐富，也是家常炒菜中的佳品。