魷魚蒸法：

　　材料：

　　- 魷魚

　　- 姜片

　　- 蔥段

　　- 清水

　　- 鹽

　　- 料酒

　　步驟：

　　1. 將魷魚洗凈，切成薄片或者整個蒸。

　　2. 鍋內加入清水、姜片和蔥段，放入蒸架，燒開水。

　　3. 將魷魚放入蒸架上，撒上一些鹽和料酒。

　　4. 把魷魚放入鍋內，蓋上鍋蓋，大火蒸6-8分鐘即可。

　　注意事項：

　　1. 蒸魷魚時不需要放太多的水，蒸制時間也不要太長，否則會導致魷魚變硬。

　　2. 可以根據個人口味加入蒜末、紅椒等調味料。