上海人喝粥通常會配上一些小菜，如：1. 醬素：通常是醬豆腐、醬肉、醬雞蛋等，口感咸味鮮美，適合搭配清淡的粥品。2. 煮雞蛋：煮雞蛋是上海人喝粥的必備小菜之一，不僅健康營養(yǎng)，而且搭配粥食味道也非常搭配。3. 油條：油條是上海人喝粥的另一大選擇，配上微甜的芝麻醬，口感更加豐富。4. 香菜：香菜是上海人喜愛的調(diào)味品，搭配一些清淡的湯粥具有很好的調(diào)味作用，帶來清新的口感。5. 蔥油餅：蔥油餅是上海人喜愛的小吃之一，有著香脆的外皮和香氣四溢的蔥油味，配上粥食美味又實惠。
