牛肉餃子餡可以搭配以下幾種菜：1. 青菜：餃子餡和青菜可以搭配炒或者煮，青菜的清香能夠增加餃子的口感；2. 番茄：將番茄切成小塊，和牛肉餃子餡一起炒，可以增加酸甜口感；3. 黃瓜：將黃瓜切成細(xì)絲，拌入牛肉餃子餡中，再加入適量的調(diào)料，口感鮮美清爽；4. 芹菜：將芹菜切成細(xì)絲，拌入牛肉餃子餡中，再加入適量的調(diào)料，口感爽脆；5. 香菇：將香菇切成小塊，和牛肉餃子餡一起炒，口感濃香。
營養(yǎng)豐富特別是蛋白質(zhì)含量比較高，鐵元素也比較高，補(bǔ)鐵生血也有益處，更有暖胃的效果。當(dāng)然是可以的，長期有胃病可能也會(huì)存在有營養(yǎng)吸收不好的情況，適量吃點(diǎn)牛肉也可以幫助補(bǔ)充蛋白質(zhì)，提高機(jī)體的免疫力，對(duì)胃寒也有不錯(cuò)的幫助。
