湖藕燉排骨湯是一道營養(yǎng)豐富的湯品，下面是它的做法：

　　所需材料：

　　- 湖藕：1根

　　- 排骨：適量

　　- 姜片：適量

　　- 料酒：適量

　　- 鹽：適量

　　步驟：

　　1. 將湖藕剝?nèi)ネ馄�，切成塊狀備用。

　　2. 排骨洗凈，放入滾水中焯水，撈出備用。

　　3. 熱鍋加入適量的食用油，加入姜片炒香。

　　4. 將焯水后的排骨放入鍋中炒煮片刻，然后加入適量的料酒炒勻。

　　5. 加入適量的清水，待水開后撇去浮沫。

　　6. 加入湖藕塊，調(diào)入適量的鹽，繼續(xù)煮沸后改為小火燉煮1小時左右。

　　7. 湯煮好后即可關(guān)火，撒上適量的蔥花進(jìn)行裝盤。

　　溫馨提示：湖藕燉排骨湯可以根據(jù)個人口味進(jìn)行調(diào)整，如加入其他蔬菜等。燉煮時間越長，湯品的口感會更加鮮美。