中年人容易出現胃部不適的原因很多，包括長時間的工作壓力、不規律的飲食習慣以及身體的老化等等。為了保護胃部健康，中年人應該注意飲食均衡，適當調整食譜。以下是一些適合中年人養胃的食譜：

　　1. 溫和易消化的食物：包括米、面、粥、稀飯、面條等，這些食物比較容易消化吸收，對胃部負擔較小。

　　2. 蔬菜和水果：蔬菜和水果富含纖維素，可以促進胃腸蠕動，有助于消化和排便。建議選擇新鮮的蔬菜和水果，而不是過于熟透的水果。

　　3. 瘦肉和禽肉：選擇低脂的瘦肉和禽肉，如雞胸肉、瘦牛肉等，烹飪時避免使用油膩的調料和方法。

　　4. 海鮮：選擇新鮮的海魚、蝦、蟹等，富含優質蛋白質和不飽和脂肪酸，有助于保護胃部健康。

　　5. 豆類和豆制品：豆類和豆制品富含蛋白質、纖維素和礦物質，有助于維持胃部健康和消化系統正常運作。

　　6. 堅果和種子：堅果和種子富含健康的脂肪和纖維素，可以提供能量，并幫助調節胃腸道功能。

　　7. 食用油：選擇植物油，如橄欖油、菜籽油等，烹飪時適量使用，避免過多的油膩食物對胃部造成負擔。

　　中年人養胃還應避免熬夜、過食辛辣刺激的食物、大量飲酒和咖啡等。每個人的體質和胃部狀況不同，需要根據個人情況進行調整飲食。若有持續的胃部不適，建議咨詢醫生或營養師的建議。