糜爛性胃炎患者應該注意飲食，避免刺激性食物，包括饅頭。饅頭是屬于粗糧類食物，容易刺激胃黏膜，加重胃炎癥狀。建議糜爛性胃炎患者選擇易消化的食物，如米粥、軟煮蔬菜等。還應限制辛辣食物、油炸食物、咖啡、酒精等刺激性食物的攝入。如果有任何飲食疑問，咨詢醫生或營養師的建議。