
頂諾的牛排以其優(yōu)質(zhì)的食材和精心烹飪而聞名。牛排選用新鮮的牛肉,經(jīng)過(guò)嫩化處理后,以適當(dāng)?shù)幕鸷蚩局啤?局七^(guò)程中,牛肉保持了肉質(zhì)的嫩滑和口感的豐富。牛排的表面煎制得恰到好處,呈現(xiàn)出金黃色的外皮。吃起來(lái)鮮嫩多汁,肉質(zhì)鮮美。頂諾的牛排還搭配了各種美味的配菜,如炸薯?xiàng)l、蔬菜以及濃郁的黑胡椒醬汁等,增添了風(fēng)味和口感。頂諾的牛排可以滿足牛肉愛好者對(duì)美味牛排的需求。

先挑一塊厚度2.5-3厘米的安格斯牛排,太薄容易煎過(guò)頭,太厚又難熟透。室溫回溫能讓牛排受熱更均勻,煎出來(lái)外焦里嫩,要是直接從冰箱拿出來(lái)煎,外面焦了里面還是冰的,肯定老!牛排下鍋前撒點(diǎn)現(xiàn)磨黑胡椒和海鹽,別撒太早,不然鹽會(huì)抽走肉里的水分。
