養胃不能吃對胃黏膜有刺激、會加重腸胃消化負擔的不健康食物，具體需要重點避開的主要是這幾類：

　　1 刺激性過強的食物，包括過冰過辣的食物，比如冰奶茶、冰啤酒、麻辣火鍋、生蒜，還有濃茶、濃咖啡、烈酒這類飲品，這類食物要么會直接刺激胃黏膜，引發胃部痙攣疼痛，要么會促使胃酸過量分泌，有胃炎、胃潰瘍的人群食用后很容易加重病情。

　　2 質地黏硬、脂肪含量高的難消化食物，比如油炸炸雞、肥肉、動物油，還有粽子、年糕這類糯米制品，以及沒經過細煮慢燉的整顆粗糧，這類食物胃排空速度慢，本身胃動力不足、消化功能差的人吃了之后，很容易出現胃脹、反酸、積食等不適，長期吃會持續加重胃的負擔。

　　3 高鹽重加工、變質的食物，比如腌酸菜、腌臘肉、熏腸這類腌制熏制食物，還有存放不當發霉變質的食物，這類食物要么含鹽量極高，會破壞胃黏膜的保護屏障，增加胃部病變的風險，變質食物還可能攜帶黃曲霉素等有害物，長期接觸對胃的傷害是不可逆的。