小湯圓燒不熟可能是由于以下幾個(gè)原因：

　　1. 煮的時(shí)間不夠長(zhǎng)：小湯圓通常需要煮至浮起，并繼續(xù)煮1-2分鐘，以確保內(nèi)部熟透。如果煮的時(shí)間不夠長(zhǎng)，內(nèi)部可能仍然沒有完全熟透。

　　2. 湯圓凍得太硬：如果湯圓是從冷凍狀態(tài)下直接放入熱水中煮，可能需要更長(zhǎng)的時(shí)間才能煮熟。先解凍幾分鐘再進(jìn)行烹飪。

　　3. 火候不對(duì)：燒水時(shí)的火候可能過小，導(dǎo)致水溫不夠高，煮湯圓的時(shí)間會(huì)拉長(zhǎng)。可以嘗試用大火燒水，或者在燒水后再加熱一段時(shí)間。

　　4. 湯圓太大：如果湯圓大小不均勻，或者某些湯圓過大，可能會(huì)導(dǎo)致其中心部分未完全煮熟。此時(shí)可以嘗試將湯圓大小調(diào)整均勻，或者在煮的過程中用勺子輕輕壓碎大一點(diǎn)的湯圓，以確保內(nèi)部煮熟。

　　以上是一些可能導(dǎo)致小湯圓燒不熟的原因和解決辦法，希望對(duì)你有所幫助。