煲蓮藕排骨湯可以放一些常見的配料，例如：
1. 蔥：可以提味和除腥，也可以用來裝飾湯品。
2. 姜：具有驅(qū)寒暖胃的作用，也可以提味。
3. 料酒：可以去腥味，增加口感。
4. 食鹽：調(diào)味用。
5. 胡椒粉：可以增添一點辣味。
6. 其他調(diào)味料根據(jù)個人口味選擇，如雞精、醬油等。
蓮藕海帶排骨湯作為一道兼具營養(yǎng)與美味的家常湯品，其食材搭配雖能帶來清熱潤燥、補鈣強體的功效，但特定人群需謹(jǐn)慎食用。脾胃虛弱者慎用蓮藕性寒，海帶亦屬涼性，搭配油膩的排骨易加重腸胃負(fù)擔(dān)。
