
微波爐烤紅薯是一種簡(jiǎn)單又方便的做法,以下是具體步驟:
1. 將紅薯洗凈,并用刀在表面劃上幾道刀痕,這樣可以讓紅薯更容易熟透。
2. 將紅薯放入微波爐內(nèi),如果紅薯大小不一,可以將較大的紅薯切成兩半。
3. 用保鮮膜或蓋上微波爐的蓋子,確保紅薯保持濕潤(rùn)。
4. 調(diào)整微波爐的功率,選擇中等或高效功率,通常烤紅薯需要花費(fèi)10-12分鐘。你可以根據(jù)紅薯的大小和微波爐的功率來(lái)調(diào)整烤的時(shí)間和功率。
5. 每隔幾分鐘,用叉子戳一下紅薯,以確保它們熟透。如果感覺(jué)紅薯仍然很硬,繼續(xù)在微波爐中加熱。
6. 當(dāng)紅薯變得很軟,可以用烤面包機(jī)或烤箱來(lái)給紅薯表面烤上一層金黃色。
7. 取出烤好的紅薯,用刀切一條縫,然后加入喜歡的配料,如黃油、蜂蜜或肉松等。
8. 烤好的紅薯可以即刻享用。
微波爐烤紅薯的時(shí)間會(huì)因紅薯的大小和微波爐的功率而有所變化,建議根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

1.選肉是關(guān)鍵別圖便宜買純瘦肉多的五花,得挑肥瘦相間、層次分明的,最好帶點(diǎn)雪花紋理。肥肉能燉出油潤(rùn)感,瘦肉吸飽湯汁才不柴。肉遇熱收縮,血水鎖在里頭,燉出來(lái)腥還柴。撈出來(lái)用溫水沖,別用涼水激,不然肉質(zhì)變硬,怎么燉都軟不了。
